我在京都居酒屋
作者：庫索
分類：文化
ISBN：9787572600661
出版時間：2021-3
出版社：湖南文藝出版社
標簽： 日本 京都 日本文化 隨筆 文化 治愈 很值得推薦的一本書
內容簡介
作者庫索在京都生活六年，探訪瞭無數載滿故事的居酒屋。在這本書裡，庫索挑選瞭十餘傢京都居酒屋進行深入探訪，全方位展現京都現代人特有的地域文化和生活狀態。
居酒屋自四百年前的江戶時代開始盛行，京都人，有的喜歡傳統居酒屋，從傍晚開始喝到深夜；有的老頭老太太，從中午就開始喝小酒 ；也有下午四五點就下班的打工人，隻喝一杯冰啤酒，到六點就準時回傢與傢人共聚晚餐……作者通過和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活狀態，傾聽他們的故事。一間居酒屋，也是人生百態的縮影。
作者庫索說：所有在居酒屋裡遇見的熟客，都會說：“這裡是生活裡最能讓我松一口氣、得到治愈的地方。” 我寫下這些居酒屋，想寫的其實是“相遇”“理解”和“日久生情”，以及在這之中一些充滿儀式感的“告別”。
作者在書中介紹瞭昭和風酒吧、列車居酒屋、手工啤酒坊等各種不同類別的居酒屋，讀者也能在書中看到京都酒文化以及時令下酒菜等各種實用介紹。
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【編輯推薦】
1、豆瓣2020年度好書作者，青年作傢，資深媒體人，前《新周刊》記者 庫索全新主題作品集。
2、作者庫索旅居京都六年，開啟“京都新職人”系列寫作，陸續走訪一些在新的領域將工作做到極致、更為年輕的人。他們看似普通，其實不可或缺，他們有新的職人精神，也為京都這條傳統的街道註入瞭新的血液。這本書便是從無數載滿故事的居酒屋開始，全方位展現京都現代人特有的地域文化和生活狀態。
3、一傢居酒屋，也是人生百態的縮影：居酒屋自四百年前的江戶時代開始盛行，京都人，有的喜歡傳統居酒屋，從傍晚開始喝到深夜；有的老頭老太太，從中午就開始喝小酒；也有下午四五點就下班的打工人，隻喝一杯冰啤酒，到六點就準時回傢與傢人共聚晚餐……作者通過和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活狀態，傾聽他們的故事。
4、多類型居酒屋為讀者展示豐富的日本文化：昭和風酒吧/列車居酒屋/白天木材店，晚上居酒屋/立吞酒吧/手工啤酒坊……讀者在書中還能收獲京都酒文化以及時令下酒菜等各種實用介紹。
5、特別裝幀：特約插畫師定制簡約日系手繪插畫+地圖， 書中附贈48P超值版作者攝影居酒屋圖集。同時隨書贈送京都居酒屋漫遊地圖精美折頁。
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【媒體推薦】
庫索筆下的京都居酒屋，是寂寞人、真心話和好故事的傢。
—— 殳俏，作傢、編劇
這本書令我想起京都迷人的夜晚，在居酒屋、高瀨川流連的日子。
—— 許知遠，作傢、單向空間創始人
讀庫索筆下的京都居酒屋，我的思緒常常回到十年前的廣州：很多個夜晚，我們在居酒屋對飲，然後各自搖晃著回傢。那時庫索剛開始學習日語，我怎麼也想不到，幾年後她會獨自前往日本，在陌生之地重建生活。大概隻有庫索這樣的人才能寫出居酒屋的靈魂吧：平凡世界中的溫暖、勇氣、堅守和奇跡。
—— 劉子超，作傢、記者
章節介紹
序：居酒屋平等主義
神馬
第一夜 銀鱈魚西京漬
食堂清水
第二夜 紫蘇雞肉卷
B A R ノスタルジア
第三夜 泡菜花甲鍋
酒場 井倉木材
第四夜 鰻魚飯
柳小路酒場
第五夜 百貨公司地下美食
酒肴屋 じじばば
わたなべ橫丁
第六夜 苦瓜炒雞蛋
B A R TA L I S K E R
第七夜 可樂餅
西陣麥酒
第八夜 手工香腸
京極スタンド
第九夜 鮭魚粕汁
西本酒店
第十夜 厚蛋卷
割烹 久久
第十一夜 香菜蒜泥煮鮭魚罐頭
微醺列車
第十二夜 海鮮蓋飯
不存在的居酒屋
網盤地址：
書友評論
- salzburg_的評論 以前喜歡看《深夜食堂》，那是很多主角紓解煩惱的地方；現在看《我在京都居酒屋》，知道這些讓人放松，治愈心情的真實所在瞭，恨不得馬上就跑到京都去喝上一杯。而這也一直是我在生活中非常期待的：在疲憊工作後的某個時刻，想著“不如去喝一杯吧”，隻要這個時刻來臨，就可以在走路到達的范圍內進入一傢熟悉的居酒屋，總之得先喝一杯冰啤酒，想說話的時候就與老板或旁人說說話，想安靜的時候就慢慢喝完。不會吵吵鬧鬧，也不覺孤孤單單。生活中觸手可及的治愈時刻，在這本書裡看到瞭。
- 麥茬的評論 不止居酒屋文化，更動人的是那些老板、顧客的故事。每個人的生活都是一部小說，在居酒屋這樣的小地方匯集起來。庫索的魅力就在於大膽熱情地去和他們交談，然後把動人的故事記錄下來轉化給大傢，這個過程本身就讓人微醺。
- 灰機不會灰的評論 《我在京都居酒屋》以“居酒屋”為立意，居酒屋之下有著對人生百態的洞察。住到鴨川，與櫻花為鄰，去上花道課和茶道課……可以是居酒屋，亦或是咖啡館、深夜食堂。所到之處皆是對生活瑣碎的熱愛。
- 耳朵的評論 記得大學的時候看《我可能不會愛你》，程又青和李大仁經常去的那傢居酒屋就特別吸引我，然後有幸在大二的時候去臺灣做交換生，特意去那傢居酒屋打瞭卡，當時就覺得大傢來這裡其實更多的是交談聊天，隨便吃點什麼，喝點酒，宣泄舒壓，把一天的疲憊和情緒在這裡洗去後，然後回到傢美美的睡一覺。看瞭這本書，就覺得很讓人放松，又想去京都打卡各個居酒屋瞭，去感受體驗書中的那些人，那些故事。
- 拾四呀的評論 以前住的地方周圍有很多居酒屋，最喜歡的也是觀察居酒屋裡的一切，一直覺得踏入這裡的人們好像都有一種特別的默契。讀這本書，瞭解的不僅是日本獨有的居酒屋文化、“新職人”精神，也被店主及客人們的故事所吸引，從中看到瞭平等、自由和那些真實的人生。
- 我對你的無語簡直能沉默整個宇宙的評論 我的偶像庫老師欠我的那杯酒可能要奧運後之後才能喝瞭……
- 李青菜的評論 庫索作品，品質肯定在線的。封面和小地圖也可愛。真的應瞭那句話，眼淚不爭氣地從嘴裡流瞭出來，看這本書的時候正是北京春雨綿綿，作者說“人在下雨天總變得愛吃油炸食物，原因是油鍋沸騰的聲音和雨聲是一樣的。” 此時真是很想吃熱乎乎香噴噴的可樂餅啊。前面還有一段，作者講“在居酒屋需要開場白和磨合期”，這句話讓我釋然，想找到相處舒服的店要慢慢來，這麼想也隻是自我安慰，身邊沒有需要磨合的食鋪瞭，去年的外食一巴掌數的過來，今年第一季度的外食，隻有三次……望梅止渴之書。
- 弓藏的評論 難得第一時間看到成書的新書。一句偈語：人生一生，酒一升，驀然回首，放眼處，皆已成空。
- 的評論 “這裡是生活裡最能讓我松一口氣、得到治愈的地方。”