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心间事,舌尖解

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内容简介:

本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。

蔡澜以广博的见识和独特的才情著称,对各种饮食文化如数家珍,能将家常食材写出不寻常之味,更擅长通过三餐疗愈人生。

·连续加班,天昏地暗,吃什么既简单又对得起自己?

·拔完牙吃白粥?太单调了吧!蔡澜牙痛食谱请收好。

·节假日在家,重现《食经》菜式,用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。

·什么样的南洋肉骨茶堪称地道?

情绪价值和实用价值兼备,随便翻开一篇,或读、或动手做,都能让美食慰藉身心。

作者简介:

蔡澜:1941年生于新加坡,祖籍广东潮州,现居中国香港。作家、生活家、美食家、电影人、旅行家、书法家、鉴赏家。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问。

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