能量與文明
作者：[加] 瓦茨拉夫·斯米爾 / Vaclav Smil
分類：文化
ISBN：9787510895401
出版時間：2021-5
出版社：後浪丨九州出版社
標簽： 文明史 能源 科普 歷史 科技 世界歷史 商業 歷史思考
內容簡介
比爾•蓋茨2017年度書單圖書
高效利用能量是提升綜合國力的引擎
華語世界首次引進，加拿大歷史學傢、科學傢瓦茨拉夫•斯米爾能量研究重磅之作
從遠古采集社會到化石能源時代，全景展現能量利用與文明進化互相交織的歷史
以能量為標尺，對人類社會的進化進行的一次有文化的、精確的分析
“能量是唯一的通用貨幣”，開篇語振聾發聵，奠定瞭本書討論的基調
◎ 編輯推薦
這是一本“無所不包”的大書，既大氣磅礴，宏觀地回溯瞭采集社會到油氣時代，人類從在惡劣的自然環境下搜尋食物，到創造出足以更改地球面貌的毀滅性武器的壯闊歷程，又細致入微，從都江堰的具體建設與規劃思路到阿茲特克浮園的天才設計，從冬宮廣場上美麗的亞歷山大石柱的豎立過程到愛迪生與特斯拉的電流之爭。……有趣的小故事，綴滿瞭這部註定不易閱讀的著作。不論是想要從能量的角度一窺人類文明史，還是希望看到一本另類的“百科全書”，抑或因對人類的化石能源使用現狀感到憂慮而希望找到出路，你都能從本書中得到一些答案。
◎ 內容簡介
能量是唯一的通用貨幣。要想達成任何目標，能量都必不可少。大到改變板塊構造的力量，小到微小雨滴的累積侵蝕，能量無處不在。通過將太陽輻射的能量轉換為植物質的光合作用，生命得以形成。人類文明的存續更是依賴於各種能量——從化石燃料的采掘到光能發電。本書作者瓦茨拉夫•斯米爾對人類社會的發展與能量的利用之間關系的重要歷史作瞭全面解讀，范圍上至遠古采集社會，近至當今的以化石能源為基礎的工業文明。
作為唯一能夠系統地利用體外能量的物種，人類利用能量來開發智力、制作種類豐富的器具——從最簡單的工具，到現代最先進的內燃機和核反應堆。對化石燃料的利用開啟瞭一個新紀元，對人類的農業、工業、交通運輸、戰爭與武器、信息與通訊、經濟、政治、城市化、生活質量和環境等方方面面產生瞭深遠影響。斯米爾的研究是跨學科的，給讀者提供瞭一個權威的、全景式的視角。本書基於斯米爾1994年的《世界歷史中的能量》，並作瞭大量增補和修訂。在本書中，斯米爾組織瞭大量的新材料，這在很大程度上反映瞭過去二十年中人們在能量研究方面取得的新成果。
◎ 專業推薦
《能量與文明》一書的作者從人類發展進程對能量的依賴談起，詮釋瞭能量利用對人類文明的作用，提出瞭一方面需要提高能量的利用效率、合理地利用能量，另一方面是要改善能量的來源，從兩個方面推動人類文明的進步。尤其是作者對能量與文明的相互關系做瞭嚴謹的思考，期望能量更多用於推動文明的進步，而不是相反。總之，《能量與文明》一書值得能源工作者閱讀和回味。
——李俊峰，國傢應對氣候變化戰略研究和國際合作中心原主任、紮耶德未來能源獎終身成就獎得主
這本書回答瞭一個非常重要的問題——如何客觀地衡量一個地區、一個時代的文明水平。全書通過俯視人類的文明史，給出瞭一個令人信服的答案，那就是使用能量這個標尺。《能量與文明》一書能夠讓我理解文明如何發展至今，又將向何處去。
——吳軍，計算機科學傢
這是一本基於紮實研究的心血之作。隻知道什麼時代的人用什麼方式取得能量是遠遠不夠的，高級知識都在細節之中：這種方式和那種方式相比，消耗多少、取得多少、浪費多少，由此產生的社會組織方式的差異是什麼？當時的人被能量限制而未必能意識到能量這條線索，我們卻可以掌握這個思考維度。
——萬維鋼，科學作傢、得到APP《精英日課》專欄作者
有些讀者試圖從思想和主義的角度理解文明，但實際上，那些都是被修飾過無數次的說辭。想要撥開各種迷霧，就要從資源、武器、人口上入手。而這三要素都是由能量轉換效率、獲取能量的成本決定的。這本書，紮實就紮實在這裡。
——卓克，科普作者
能量是貫穿宇宙運行、文明演進、社會建構、產業創新的通行貨幣。這本《能量與文明》揭示的這個道理，令我震撼。全書糅合瞭歷史學傢、科學傢、工程師、經濟學傢、社會學傢的綜合功力，幫助讀者在一個全新側面，重新瞭解我們所生活的世界及與之互動的社會。
——王文，中國人民大學重陽金融研究院執行院長、國務院參事室金融研究中心研究員
人類社會數千年，如何生產與使用能量始終是最大的主題。在這本書裡，作者將人類社會運用能量的軌跡清晰地描述瞭出來，堪稱智者的深邃思考。喜歡思考底層邏輯的你不應該錯過。
——仇子龍，中國科學院腦科學與智能技術卓越創新中心高級研究員、神經科學國傢重點實驗室副主任
《能量與文明》追溯瞭人類的故事，以及能量是如何被人類發現、生產、使用、食用以及浪費的。能量在很多方面統治著我們人類社會。這是一本細節豐富的書，所以有些人可能會覺得似乎有些出於意料。在書的最後部分，作者總結瞭能量對文明所有主要領域的影響。這是一本讓人類思考自身命運與未來的好書。
——李大光，中國科學院大學教授
作者瓦茨拉夫•斯米爾教授通過一個有趣的角度給我們展示瞭，人類文明的發展史就是人類控制能量的演化歷史。通過詳細分析不同歷史時期人類能夠利用的能源形式，讓我們能夠更深入地理解能量是如何改變人類文明的發展並且驅動其進步的，很是值得一讀。
——茍利軍，中國科學院國傢天文臺研究員、中國科學院大學天文學教授、《中國國傢天文》雜志執行總編
在《能量與文明》中，斯米爾深入而廣泛地解釋瞭人類將能量轉化為熱、光和運動的能力方面的創新，是如何在過去一萬年中推動我們的文化和經濟進步的。——比爾•蓋茨
一部充滿智慧、飽含憐憫的重要著作。
——《外交》（Foreign Affairs）
他（斯米爾）悄悄塑造瞭整個世界對能量的看法。
——《科學》（Science）
斯米爾是一個不允許真相被政治遮蔽的作傢。
——《紐約書評》（New York Review of Books）
人類所完成的一切都取決於我們獲取能量的能力。有關能量如何影響人類文明，瓦茨拉夫•斯米爾是全世界頂尖的研究者。毫無疑問，《能量與文明》將是21世紀有關這一課題的最重要的指南。
——伊恩•莫裡斯，歷史學傢、斯坦福大學古典學教授，《西方將主宰多久》作者
斯米爾的非凡見解為我們闡釋瞭能量在創造文明、維持文明的延續中的核心地位。本書立足於科學，對文明之間的差異保持敏感，內容翔實，是關於這一主題的權威性著作。
——大衛•E. 奈，歷史學傢，《百年流水線》《電氣美國》作者
章節介紹
序言與致謝
1 能量與社會
能量的流動、存儲和控制
概念與測量
難點與註意事項
2 史前時代的能量
采集社會
農業的起源
3 傳統農業
共性與特性
農業集約化的途徑
堅持與創新
傳統農業的限制
4 前工業社會的原動力和燃料
原動力
生物質燃料
傢庭需求
運輸和建築
冶金學
戰 爭
5 化石燃料、初級電力與可再生能源
偉大轉變
技術創新
6 化石燃料文明
前所未有的力量及其用途
後果與隱患
7 世界歷史中的能量
能量使用的宏觀特征
在宿命論與抉擇之間
附 錄
基本度量單位
科學單位和轉換倍率
能量大事年表
功率的歷史
文獻綜述
參考文獻
網盤地址：
書友評論
- 伲凹的評論 這一次，作者以全新的視角來思考文明發展的進程——他深入而廣泛地解釋瞭人類將能量轉化為熱，光和運動的能力的創新如何成為過去一萬年來我們文化和經濟進步的推動力——實質上它是對人類歷史上主要的能源使用和相關技術創新的一次相對完整的重新敘述，而這一切你或許並不會在典型的歷史書上看到，甚至會有些枯燥，可它裡面卻包含瞭更廣博的天地。
- 一葉飄零的評論 整個地球的發展史，或者說作為造物主寵兒的人類文明發展史，從另一個角度看，也是人類獲取、控制、利用能量的演化史。能量是貫穿宇宙運行、文明演進、社會建構、產業創新的通行貨幣。
- 看書的人何必知的評論 寫瞭長評。總而言之，值得一看，但有一定的閱讀難度在
- 曉林子悅的評論 以熱力學定律為指導的歷史解釋學，一份較完整的人類熵賬單。大歷史的典型寫法，隻要有個簍子，很多東西都可以往裡放。我們在這裡面可以獲取各種已經知道的，或者現在引起註意的各種元素。以“能量”為簍子，創意新鮮，作者的編織手藝不錯。
- 吳情的評論 人類及其歷史，都離不開能量這種真正通用的貨幣。然而，從能量的視角書寫一部歷史，顯然難於上青天，因為很多相關的事實無法量化。不過，正因如此，本書更是難能可貴，因為能量可以解釋很多問題，比如從農業技術進步、工業化的展開與推進，以及我們當下生活的基礎。當然，能量無法解釋的問題同樣不少，比如從采集狩獵到定居農業的過渡。我們已經走上瞭使用能量的快車道，但這條路顯然並不長久，而且極其脆弱，下一步該如何是好呢？
- 碧月清風的評論 這本書讓我們換一個角度看待人類的文明史。它提醒我們歷史的走向和能量有著密不可分的關系，能量雖不能左右人類的文明史，但它卻對人類的文明進程有重大影響。正確理解能量與文明的關系，先要瞭解能量是如何伴隨人類成長的，人類由簡單的捕食到如今的高能社會，推動瞭人類文明的發展。很精彩的一部書，打破我們固有的思維定勢，讓我們換一個角度看待人類文明史。
- 默扉的評論 能量對於人類文明的影響是難以估量的，而引入能量的新模式，控制能量的轉換率就變得越來越重要，適當的控制會讓優秀的原動力發揮出更大的效能，正如福克斯所說，“能量流動方式的每一次改進，結果都帶來瞭文化機制的提升”，而如何平衡文明的發展與能量的來源和損耗，正是人類必須去思考、面對，和亟待解決的重大課題。
- 寶木笑的評論 可以從兩個維度閱讀Vaclav Smil這本書。這是大歷史觀視角的文明史，切入點比較新，這類著作近年佳作不少，比如《棉花帝國》《海洋與文明》等等。另一個維度更值得我們深思，或者說是某種弦外之音。Vaclav Smil在書中雖未明確指出，但全書決絕地停筆於化石燃料文明，或多或少涉及瞭一些電力和可再生能源作為這種文明的延伸。這實際上將讀者引向瞭一個不得不思索的終極問題：人類能否擁有顛覆式的未來？按照尼古拉-卡爾達肖夫對宇宙文明等級的劃分，現在人類還未掌控可控核聚變，文明等級僅處於K0.72（一級文明的72%）。但K2級就需要能夠利用整個恒星系的能量，比如佈控“戴森球”。所以，就目前地球生態和國際形勢而言，人類文明的未來真的會一片光明麼？而這就是Vaclav Smil留給我們的開放式結局。
- danyboy的評論 不難理解的一本書，以能量的使用為視角，把人類文明史重新說瞭一遍。人類對能量使用范圍的擴大和效率的提高，就是文明演進的過程。書的特色主要是作者搞瞭一套衡量能量的指標體系，用瞭大量圖表，案例也不少，仿佛建立瞭一個“能量學”學科，由此，我們對人類未來的發展理應保持樂觀。
- 陸釣雪等待瑤寶的評論 許多歷史發展都是一系列以有限的特定形式使用某種能量產生的結果。對不同初級能量的依賴給日常工作和休閑活動留下瞭不同的印記。用重鋤頭打碎石塊、移栽掉落的種子、用手拔或用鐮刀砍切植物根莖、用稻草燒火做飯、手工搗碎谷物（在19世紀末的中國農村仍然很常見）塑造的世界與使用強壯馬匹組成的馬隊牽拉彎曲板犁、機械播種機和收割機塑造的世界是截然不同的，與使用薪材的大型爐灶、蒸汽動力面粉磨坊（常見於19世紀末的美國）塑造的世界也是完全不同的。同樣，對不同原動力的依賴也決定瞭不同的日常生活范圍和節奏。戴著馬嚼子、鼻帶、頭冠、頸軛、項圈、背帶和挽繩的馬匹，馬蹄鐵的咔噠聲，有著糟糕懸掛緩沖的車廂的震動，飼料袋中的牲畜口套，將城市街道的馬糞掃起來然後運走以滋養郊區的花園——這些圖像使人構想出一種生活節奏，不同於SUV等
- 賀拔嶽的評論 人類文明的發展和能量利用方式的改進密不可分，我們熟悉的兩次工業革命的先導都和新的能量利用方式的開發有關。《能量與文明》則是一部出色的人類能量利用史，讓我們關註人類生產力提升的幕後功臣——energy，我們一日三餐需要獲得碳水化合物、維生素、糖、鹽分所產生的能量。植物通過光合作用合成能量，動物則間接獲取太陽能。本書分為7章，首章簡介瞭關於能量流動、存儲和控制的相關概念。能量是唯一的通用貨幣，它通行於宇宙空間之中，我們可以從星際運轉到熱核反應，處處都有它的蹤跡。然而關於什麼是能量即便是諾貝爾獎獲得者也難以清晰地回答。我們對於能量是什麼仍然有很多懸而未決的謎團需要解決。能量的流動則遵循著著名的能量守恒定律，既不會平白產生也不會無緣無故地產生，也不會突然消失，它隻會不斷轉移。這一部分作者介紹瞭熵
- 薛定諤的貓的評論 初中時讀《戰爭風雲》裡面有一段講莫斯科會戰前亨利中校去蘇聯前線視察，有個坦克軍官借著美國人到來的機會做動員，說瞭一段話，裡面就有一句大意就是戰爭的勝負取決於雙方內燃機的數量，當時就覺得這個視角很有意思。後來聽吳軍的課程，也講瞭能量和信息的高效使用是發展的趨勢。把這本《能量與文明》看完一遍，感覺至少自己有概念，很多事情的本質其實在能源的來源以及使用方式上，尤其是歷史視角，比如為什麼古代城市的規模受限等等。後面有機會再翻看幾遍吧
- sanliy的評論 汗青堂的書紙質與油墨，設計都是有品質保障的。這本書確實提供瞭一個新是視角，即使它早就在2017年出版瞭英文原版。跨學科能文理相跨，這還是很考究著者學術水平的。
- 星塵的評論 從農業社會到工業時代，從木材和木炭到化石燃料和電的主導地位。能量轉化的發展史伴隨著人類文明發展史的每一個階段，形成瞭一個高能文明，而能量則是構建這一高能文明所需基礎設施的基石。能量讓這個高能文明更穩定，同時人類文明對能量的過度依靠反而讓不穩定性增加，這一悖論恰恰再次呼應瞭能量的雙刃劍。
- 南迦文的評論 讀這本書時，一個動態的畫面時時徘徊在我的腦海之中——這便是庫佈裡克《2001太空漫遊》中的經典鏡頭：學會使用骨頭作為工具的猿人，將骨頭擲到天空，而下一個鏡頭則蒙太奇與骨頭形狀相仿的航空火箭飛行器。從史前文明時猿人逐漸學會工具使用，到現代社會人類利用高效率能源向外探索太空空間；從能量的開采、運輸與轉化，到能量的流動、儲存和控制，人類對於能量的使用與掌控也在構建著自身的文明；從全體性的貧窮饑餓到“消費社會”中，我們不得不面對著一邊是過剩的產能，而另一邊是傾斜天平下巨大的貧富差距…….本書資料豐富，詳細的數據與案例詮解令我不斷驚嘆或許生活中忽視的細節，作者用精確的、量化的能量單位描繪出“空靈”的能量。而正是這種宏觀鳥瞰地分析與微觀上的詳實論證，勾勒出瞭一幅人類的史圖。
- 蔣媛媛的評論 能量與文明之間，有著一個“人”的變量。對於能量，我們即熟悉又陌生，可它其實如同氧氣一般，無處不在，但我們甚少瞭解它。讀完這本書，我對於“能量”的認知有瞭很大的改變，甚至加深瞭我對世界、人類、文明的認識。把我之前對“能量”的瑣碎認知，如同磁鐵一般，形成瞭一個整體。
- 白小樹的評論 從古猿進化成人，從刀耕火種的原始農業到機械收割、轉基因作物的現代農業，從冷兵器時代到熱武器時代，人類文明史上的每次重大變革都伴隨瞭能源的迭代，且為瞭完成迭代，人類也支付瞭巨額的能量為代價；這本書不僅是闡述能量與文明發展的百科全書，也是未來能源迭代與文明發展互為掣肘時，人類該如何選擇的哲學命題。
- 龍庭皓月的評論 論述能量與文明發展的關系。作者從人類發展對能量的依賴談起，按照人類文明的發展階段，分別論述每一階段人類開發和利用能量的主要方式及其對本階段的影響，從史前的原始社會，到傳統農業、前工業社會的傳統能量利用方式，再到工業時代的化石燃料、電力及可再生能源，全景式的展現瞭能量利用對於人類文明發展的作用，為我們提供瞭一個全新的視角來看待人類文明史。
- kurillaz的評論 深入淺出科普“能量”與“文明”發展進程的關系，給瞭一個新角度去衡量評判國傢實力。人類能量發展目前就是“燒開水”，什麼時候才會突破？走向星辰大海。
- Creative的評論 因著這本書，專門查瞭“內卷”這個詞的原意和現在的意思。