硬派健身：100卡美食
作者：斌卡
分類：生活
ISBN：9787540493288
出版時間：2019-11
出版社：湖南文藝出版社
標簽： 健康
內容簡介
100卡能吃什麼？——麻辣小龍蝦可以有！水煮肉可以有！奶茶也可以有！
科學闡述減肥路上關於吃的各種“坑”，告訴你不同體質在不同運動方式後的正確吃法！
不隻有冷食沙拉，不隻是生吞雞蛋，除瞭白水煮雞胸，減肥的你真的可以吃人飯！
“硬派健身”創始人斌卡潛心數年實踐完美塑形食譜，親測有效！
★還在節食？小心更胖！減肥不用“管住嘴”，超低卡美食吃出好身材！
打破塑形瓶頸，糾正減肥飲食誤區。近百種美味食物搭配，完美塑形食譜。
這麼吃，就能瘦！
★斌卡，硬派健身創始人，粉絲超1,000,000的公眾號，獲470,704次贊同的知乎大V。
多年潛心實踐美味低卡食譜，親測有效！
他一手打造的硬派健身超級健身IP，掀起瞭風格硬派、學理硬派的健康健身新概念。斌卡作品《硬派健身：你的DI一本健身書》與《一平米健身：硬派健身》，帶動全民健身熱潮，曾先後拿下京東、當當、亞馬遜圖書總榜和分類榜單冠軍，同時也是國內十年來健身書排行榜榜首作品。
★吃得好，瘦得巧。減肥的終極目標是長久的美麗與健康。
減脂怎麼吃？增肌怎麼吃？有氧運動後吃還是不吃？力量訓練後吃什麼？
減輕體重+改善體形+更低體脂率=更好的你！
★精美彩色印刷，生動理論加詳解食譜，純幹貨，不扯淡！簡單易行，在傢輕松制作美味減脂餐。
章節介紹
Chapter 1這麼吃，能瘦嗎？
一、減肥就要管住嘴？
1.節食少吃？下一次更胖的開始！
2.節食少吃，錯在哪兒？
3.過度節食，究竟吃多少算過度？
二、變相節食，飲食技巧也不管用
1.過午不食，能瘦嗎？
2.吃得越多，瘦得越多？真有負卡路裡的食物嗎？
3.少吃多餐能減肥？沒準讓你吃更多！
4.攝入＜支出，精打細算卡路裡就能減肥？
5.低碳水飲食，可以減肥？
三、低脂？天然？有機？未添加？
有這些標簽的食品真的能讓人減肥嗎？
1.糖/低糖/不添加任何糖？無脂/低脂？這世界不看你沒什麼，隻看你有什麼！
2.“天然”：你願意就添加，法律管不著，大麻、煙草可都是純天然的！
3.富含人體所需××種營養，××種維生素：基本算是廢話……
4.營養是××的幾倍：你也配跟我同臺競技？
5.“有機”食品：沒有證據更營養
Chapter2這麼吃，就能瘦！
一、飲食應當看目的
二、（平時吃）日常生活飲食
1.你該吃什麼，國傢都幫你推薦瞭！
2.DASH飲食：膳食指南的加強版
3.這麼吃，就能瘦！
三、健身運動飲食
1.健身訓練期間（前後2小時），請勿攝入脂肪
2.訓前飲食怎麼吃，有勁兒又減肥？
3.訓後飲食怎麼吃？
Chapter 3完美塑形食譜
一、平時吃
1 全麥面包
2 蔬菜團子
3 菌菇茄汁龍利魚豆腐煲
4 越南春卷
5 薄荷牛肉卷
6 巧克力
7 宮保雞丁
8 肉香聖誕樹
9 口水雞
10 咸甜豆腐腦
11 聖女果烤肉
12 絲瓜蝦仁
13 辣白菜牛肉鍋
14 上湯菜肉卷
二、訓後吃
1 黃燜雞米飯
2 秘制牛排
3 漢堡排
4 香菇釀
5 香嫩叉燒肉
6 麻辣小龍蝦
7 水煮肉
8 冬日雙姝
9 肉食者比薩
10 三杯大蝦
11 腐皮春卷
12 石鍋拌飯
13 蟹肉玉米餅
14 墨西哥藜米飯
三、隨便吃
1 超低脂沙拉醬
豆腐醬
自制蛋黃醬
牛油果酸奶醬
2 牛奶咖啡佈丁
3 美味鴨脖
4 香甜爆米花
5 水果賓治
6 關東煮
7 老北京爆肚
8 無糖脫脂酸奶
9 東洋風味健康叻沙
10 牛奶桃膠
11 香滑單皮奶
12 手撕香辣牛板筋
13 四季飲品
濃香熱可可
絲滑奶茶
洛神花茶
桂花酸梅湯
桃子冰綠茶
14 酸辣粉
15 蔥香蘇打餅
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書友評論
- 葉無戒的評論 2020第12本書，前一百頁可總結為“一日三餐，按時吃飯，少吃脂肪，多吃蛋白”的一句有用的廢話，後面幾頁都是菜譜，花瞭一個小時不到看完，很失望！
- douban233的評論 前面不是說用代糖降低熱量欺騙不瞭大腦，還會促進食欲反而吃更多嗎？怎麼後面好幾道都是用代糖做的，而且後面做得很麻煩，看著就沒動力
- 穆雪的評論 前半部分理論在公眾號裡基本看過瞭，都是比較容易出現的誤區，後半部分……看完有點餓。
- 平生不會相思的評論 公眾號和下廚房內容大集合。
- Juju的評論 食譜那兒留著以後參考用 前面大部分看得比較粗 除瞭健身後吃飯的部分 講的蠻清楚的 對於幫助建立正確的進食習慣很有幫助 不過對我來說用處不大啦因為本身飲食習慣就很健康瞭嘻嘻 買到的是簽名版
- 敦雲™的評論 有這內容上一本就有的，主要是菜譜吧，對我這種鍛煉隻為瞭隨便吃點人作用不大。
- 戴白白的評論 感覺很重復啊，做菜的部分太少瞭
- 火山超人的評論 好可愛的一本書啊，說減脂增肌又給出滿漢全席的菜譜，真的好嗎？有很多正確的理念，唯一，不應該說麻小是北京特產(-.-)
- 啦啦啦啦_65825的評論 顛覆瞭很多以前的理論，把網上流行的減肥方法幾乎全部推翻。比較詳細，但操作可行性有點差
- 單晶冰糖的評論 前邊的內容和硬派健身一模一樣，就多瞭後邊的菜譜。
- Kylin的評論 對健身很有幫助哦，理論和食譜都還不錯
- Emma龔大人的評論 我覺得好好讀第一本就夠瞭，大多數理論第一本書都提到瞭。這本後面主要講吃的，可是我懶不想做菜……
- 微光不見瞭的評論 菜譜比較簡單易做
- 晴天胖胖的評論 斌卡的硬派健身已經變成一個系列瞭。
- 小奇蟲luna的評論 三分之二的內容都是過於復雜的食譜，有些烹飪小技巧或者小知識還算有用吧
- 皮卡丘的評論 前半部分介紹一些理論知識還可以，沒看後半部分食譜（網易蝸牛讀書）
- 共鳴石的評論 作為一名健康飲食接近兩年的人真的推薦這本書給所有僅追求減脂塑型速成而不關註身體健康的朋友們看看，減脂是長期的生活習慣，並不能走極端。另外食譜很實用。
- 珍妮花的評論 還是挺有意思的
- 進擊的匿名小金的評論 減肥真難，真麻煩，真講究
- 林間過客的評論 第一章先介紹瞭常見的節食的錯誤，然後分析瞭一些吃的習慣的壞處，如低碳水等，第三節分析瞭網絡中常見的錯誤很有意思，什麼天然無糖有機等等消費概念。第二章介紹瞭針對不同目的的吃法，而這些都是建立在國傢營養膳食指南上，合適的高蛋白低脂肪低糖才是合適的方法。最後第三章介紹瞭常見菜的食譜，通過自己來做控制脂肪糖類的攝入，同時也能滿足自己的口味。